Sabato 07 Aprile

Sabato 07 Aprile – Spring Sensation

Programma

ore 21:00 Cena e Buffet Spettacolo

ore 24:00 Discoteca e Pianobar

Artistico

Mainroom

Live Borghi Bros

Dj Resident: Charlie Dee

Pianobar

Live Stefano Busà
Stefano Natali Dj

Cena (dalle 21):

– Cena Menù Guidato 
(antipasto, primo, secondo, dolce caffè, acqua, una bottiglia di vino ogni 3 persone)

Menù terra  40€/pax

Carpaccio di bresaola su letto di misticanza,carciofi e petali di parmigiano
Risotto alle primizie dell’orto
Tagliata di manzo alla Robespierre
Millefoglie di pan di Spagna con crema chantilly alle fragole

Menù mare  50€/pax

Vellutata di ceci con code di gambero al vapore e pomodoro confit
Paccheri scorfano e pomodoro pachino
Tagliata di tonno con legumi caramellati
Millefoglie di pan di Spagna con crema chantilly alle fragol

Cena a buffet 35€/pax a persona (per minimo 15 persone) con area riservata – Bevande Incluse – Ingresso Incluso

Menù Buffet 

Sfogliatine,pizzette,focacce farcite,polpettine di carne e di patate,frittelle di baccalà,involtini primavera,olive all’ascolana,mozzarella in carrozza,tempura di verdure,spiedini di pesce

Angolo del rustico con
Formaggi e salumi di diverse stagionature con miele ,mostarde e frutta fresca,panserotti,torte salate,insalata di riso fatto

Gnocchetti Portofino
Risotto champagne

Arista di maiale al forno con patate e verdure croccanti

Bevande

Acqua e Vino 1 Bottiglia ogni 3 persone

Ingresso alla serata incluso

Ingressi (dalle 24):

Ingresso Omaggio Donna in Lista Nominale

Ridotto Uomo 20€ in lista con consumazione entro le h1.00
Intero uomo 25€ con consumazione
Intero donna 15€ con consumazione

Tavoli:

da 30€ balconata
da 30€ Piano inferiore, Village
da 30€ Pianobar

____________________________________________
Info e prenotazioni :
Direzione +39 371 37 99 456
Glauco Ghelardoni +39 380 20 55 357

La Capannina di Franceschi
Via Repubblica 16, Forte dei Marmi